«Юные поварята снова в деле»

23 февраля страна отмечает праздник – День защитника Отечества. Быть защитником – почётная обязанность и долг каждого гражданина России. Каждый мужчина, будь он офицером, учёным, студентом или школьником – защитник своего Отечества, своей семьи. Это один из самых важных российских праздников и повод поздравить всех ныне живущих воинов, и почтить память героев различных сражений: прошлых и настоящих.

В преддверии праздника в ГБОУ Школа № 1155 Северо-Западного административного округа комбинат питания ООО «РусСоцКапитал» провёл очередной кулинарный мастер-класс по приготовлению песочных конвертиков с джемом, вкусного подарка для пап и дедушек. Мероприятие проходило в форме творческой мастерской под названием «Вам письмо», и было посвящено Дню защитника Отечества. Перед началом мастер-класса повар-технолог Евгения Леонидовна рассказала присутствующим о самом важном — технике безопасности. Ведь приготовление пищи всегда связано с жёстким соблюдением санитарных норм, и к такому серьёзному делу нужно подходить ответственно. Прослушав, важную информацию, малыши тщательно вымыли руки, облачились в поварские фартуки, колпаки, перчатки и вооружились кухонной утварью.

Мастер-класс начался, и юные кулинары взялись за дело, для начала смешали яйца с сахаром и в получившуюся смесь добавили мягкое сливочное масло, а также сметану. Всё хорошо перемешали, всыпали муку, разрыхлитель и вымесили тесто. Завернули в пищевую плёнку и поместили на 30 минут в холодильник.

Тем временем, повар-технолог Евгения Леонидовна рассказала ребятам об истории возникновения праздника, прочитала рассказ С.

Алексеева «Какой род войск сражается?». После чего, ребята принялись раскатывать тесто на квадраты размером примерно 10 на 10 см. В центр каждого кусочка положили ложку мармелада, соединили уголки в середине и отправили выпекать в духовку до золотистого цвета.

Вкусные подарки получились красивыми и ароматными, ребята приложи усилия, проявили фантазию и творчество. Оригинальные поделки будут подарены в День защитника Отечества родным и близким, ведь они сделаны своими руками и несут в себе много положительных эмоций, душевную теплоту и старания. После кулинарного урока комбинат питания по традиции подготовил для всех гостей чайный стол, где присутствующие смогли дружески побеседовать и поделиться впечатлениями о прошедшем мероприятии.